.

Ospitalità Italiana - Ristoranti Italiani nel Mondo


Conheça o selo Ospitalità Italiana.

 

Com o objetivo de difundir a gastronomia e os costumes italianos, além de promover uma aproximação com os produtos da Itália, o projeto Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo, certifica a excelência dos restaurantes tipicamente italianos existentes em todo mundo. A ideia é criar uma rede internacional de estabelecimentos que se comprometam a expandir a cultura gastronômica italiana e a valorizar os produtos agroalimentares originais do país, através de eventos que promovam a excelência italiana.

 

 

 

Assista o vídeo de apresentação do Projeto.

 

O projeto

O projeto, existente desde 1997, é organizado mundialmente pela UNIONCAMERE (União das Câmaras de Comércio Italianas no Mundo) e supervisionado pelo ISNART (Instituto Italiano de Pesquisas Turísticas), com apoio do Ministério do Turismo, do Ministério do Desenvolvimento Econômico e Relações Internacionais da Itália e outras instituições. Em território mineiro, a Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura de Minas Gerais é responsável por recolher informações, fotos e depoimentos, que são rigorosamente avaliados pelos órgãos competentes na Itália.

Em Minas Gerais, o projeto já certificou alguns restaurantes por zelarem pela qualidade da culinária da Itália, são eles: Annela, Barolio, Domenico, Est! Est!! Est!!!, Maurizio Gallo, Nonna Carmela, Osteria Casa Mattiazzi, Pecatore, Provincia di Salerno, Sapore D’Italia e Via Destra.

Novos restaurantes estão passando por avaliações para receberem o prêmio e todos os restaurantes já certificados passam por processo de revalidação do selo Ospitalità Italiana. Entre os requisitos para a premiação estão:

- cardápio escrito, também, em italiano;

- ao menos um integrante da equipe que saiba se relacionar com o público em italiano;

- ambiente com elementos que remetem à Italia;

- pelo menos 50% dos pratos do cardápio tradicionalmente italianos;

- no mínimo 30% da carta de vinhos com origem reconhecidamente da Itália;

- um azeite italiano extravirgem em cada mesa;

- chef que comprove experiência em restaurantes italianos ou curso em instituições da Itália;

- comprometimento com a promoção da culinária e da cultura da Itália. 

 

Fique por dentro do projeto! Informe-se e leia a edição especial da     NEWS OSPITALITÀ

 

 

Todos os nossos eventos




La Camera di Commercio Italiana di Minas Gerais è un'associazione senza scopo di lucro che dal 1995 svolge la missione di promuovere e rafforzare i legami istituzionali e commerciali tra Italia e Brasile. Nel 1998 è stata riconosciuta dal Governo Italiano e da allora fa parte dell'Associazione delle Camere di Commercio Italiane all'Estero, ASSOCAMERESTERO, che a sua volta fa parte UNIONCAMERE (Unione delle Camere di Commercio in Italia).


Per realizzare la sua missione, la Camera distribuisce le proprie attività su due fronti: la prima a servizio delle imprese e la seconda a livello istituzionale.


Nell’ambito dell´assistenza alle imprese, la Camera agisce come un ponte strategico tra le imprese italiane che già hanno oppure cercano rapporti commerciali in Brasile, e per imprese brasiliane interessate al mercato Italiano, offrendo a queste servizi personalizzati per soddisfare le loro esigenze.


Tra i principali servizi resi, si evidenziano seguenti:
- Ricerca partner commerciale e/o produttivo (joint-venture);
- Elaborazione mailing list di importatori/esportatori, grossisti, distributori o rappresentanti etc;
- Ricerca economica preliminare (analisi della concorrenza, prezzi di mercato, canali di sbocco etc);
- Informazioni sulle tariffe doganali per l´importazione in Brasile e le eventuali barriere;
- Ausilio per finanziamento presso le banche locali;
- Ausilio per identificazione di incentivi finanziari e fiscali per la creazione e costituzione di società in Brasile;
- Elaborazione analisi di fattibilità economica per l’importazinoe in Brasile di impianti italiani;
- Elaborazione ed aggiornamento costante di una Guida su Come Investire in Brasile Step by Step;
- Marketing istituzionale e di opportunità d´affari;
- Assistenza nelle relazioni istituzionali e/o commerciali quale ponte tra il mercato e le istituzioni brasiliane e le imprese/istituzioni italiane interessate al mercato brasiliano;
- Gestione di missioni commerciali;
- Organizzazione di agende d´incontri;
- Realizzazione di seminari tematici;
- Partecipazione a progetti istituzionali ed altri.


Verificate il catalogo dei servizi camerali


A livello istituzionale, la Camera agisce come facilitatore delle relazioni bilaterali tra Italia e Brasile, incoraggiando lo scambio di esperienze tra le istituzioni in diversi settori economici. A tal fine, stabilisce importanti partnership con le istituzioni governative brasiliane e italiane, formando una solida rete di collaborazione. Nel suo network figurano il Governo di Minas Gerais, l'Ambasciata d'Italia in Brasile, il Consolato d'Italia a Belo Horizonte, le Segreterie di Stato per lo Sviluppo Economico, Scienza e Tecnologia ed Agricultura, l’Istituto per lo Sviluppo Integrato di Minas Gerais (INDI), il Centro Tecnologico di Minas Gerais (CETEC), la Banca Regionale (BDMG), tra molti altri.



Per saperne di più sui servizi resi dalla Camera di Commercio Italiana in Minas Gerais, non esitate a contattarci:


+55 (31) 3287-2211 - info@italiabrasil.com.br