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Parmigiano reggiano alcança recorde histórico


Queijo atinge 3,94 milhões de rodas produzidas e 2,35 bilhões de euros em negócios, em 2020

03/03/21

2020 foi um ano recorde para a produção de parmigiano reggiano, que cresceu 4,9% em relação ao ano anterior. As 3,94 milhões de rodas (cerca de 160 mil toneladas) produzidas, no ano passado, representam o nível mais alto da história do queijo italiano, atingindo um volume de negócios de 2,35 bilhões de euros.

Certificado com a Denominação de Origem Protegida (DOP), o parmigiano reggiano tem conquistado, cada vez mais, espaço no mercado internacional. A Itália – que representa 56% da demanda pelo produto – registrou um aumento no volume de vendas de 7,9%, enquanto as exportações evoluíram em 10,7% relação ao ano anterior.

“Apesar das dificuldades ligadas à pandemia, o parmigiano reggiano fechou 2020 com um resultado positivo, que premia a reputação e a qualidade do produto DOP mais valioso do mundo. A escolha dos consumidores em todos os mercados, obrigados a abandonar durante muitos meses as refeições fora de casa, indicou claramente a sua preferência. Estamos nos preparando para enfrentar um 2021 difícil: a marca Parmigiano Reggiano pode se tornar uma verdadeira marca global e estamos trabalhando nessa perspectiva”, afirmou, em nota, Nicola Bertinelli, presidente do Consórcio Parmigiano Reggiano.

 

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La Camera di Commercio Italiana di Minas Gerais è un'associazione senza scopo di lucro che dal 1995 svolge la missione di promuovere e rafforzare i legami istituzionali e commerciali tra Italia e Brasile. Nel 1998 è stata riconosciuta dal Governo Italiano e da allora fa parte dell'Associazione delle Camere di Commercio Italiane all'Estero, ASSOCAMERESTERO, che a sua volta fa parte UNIONCAMERE (Unione delle Camere di Commercio in Italia).


Per realizzare la sua missione, la Camera distribuisce le proprie attività su due fronti: la prima a servizio delle imprese e la seconda a livello istituzionale.


Nell’ambito dell´assistenza alle imprese, la Camera agisce come un ponte strategico tra le imprese italiane che già hanno oppure cercano rapporti commerciali in Brasile, e per imprese brasiliane interessate al mercato Italiano, offrendo a queste servizi personalizzati per soddisfare le loro esigenze.


Tra i principali servizi resi, si evidenziano seguenti:
- Ricerca partner commerciale e/o produttivo (joint-venture);
- Elaborazione mailing list di importatori/esportatori, grossisti, distributori o rappresentanti etc;
- Ricerca economica preliminare (analisi della concorrenza, prezzi di mercato, canali di sbocco etc);
- Informazioni sulle tariffe doganali per l´importazione in Brasile e le eventuali barriere;
- Ausilio per finanziamento presso le banche locali;
- Ausilio per identificazione di incentivi finanziari e fiscali per la creazione e costituzione di società in Brasile;
- Elaborazione analisi di fattibilità economica per l’importazinoe in Brasile di impianti italiani;
- Elaborazione ed aggiornamento costante di una Guida su Come Investire in Brasile Step by Step;
- Marketing istituzionale e di opportunità d´affari;
- Assistenza nelle relazioni istituzionali e/o commerciali quale ponte tra il mercato e le istituzioni brasiliane e le imprese/istituzioni italiane interessate al mercato brasiliano;
- Gestione di missioni commerciali;
- Organizzazione di agende d´incontri;
- Realizzazione di seminari tematici;
- Partecipazione a progetti istituzionali ed altri.


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A livello istituzionale, la Camera agisce come facilitatore delle relazioni bilaterali tra Italia e Brasile, incoraggiando lo scambio di esperienze tra le istituzioni in diversi settori economici. A tal fine, stabilisce importanti partnership con le istituzioni governative brasiliane e italiane, formando una solida rete di collaborazione. Nel suo network figurano il Governo di Minas Gerais, l'Ambasciata d'Italia in Brasile, il Consolato d'Italia a Belo Horizonte, le Segreterie di Stato per lo Sviluppo Economico, Scienza e Tecnologia ed Agricultura, l’Istituto per lo Sviluppo Integrato di Minas Gerais (INDI), il Centro Tecnologico di Minas Gerais (CETEC), la Banca Regionale (BDMG), tra molti altri.



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